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병어 어떠신가요?
[맛있는경제] 신안 앞바다는 물 반 병어 반
청정 지역으로 이름난 신안 앞바다는 요즘 말 그대로 물 반 병어 반입니다.
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[맛있는경제] 신안 앞바다는 물 반 병어 반
청정 지역으로 이름난 신안 앞바다는 요즘 말 그대로 물 반 병어 반입니다.
전남 신안 부근의 해역에 병어가 몰려들고 있기 때문인데요.
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특히 병어는 신안에서 잡힌 것을 최고로 꼽습니다.
산란기를 앞둔 6월 병어는 살이 단단해지고 알이 꽉 차 일년 중 맛과 영양이 최고입니다.
전국 최대의 병어 집산지인 신안 송도 위판장!
이곳엔 병어가 도착하기 무섭게 비싼 값에 팔려 나갑니다.
하루 평균 1천 상자에 머물던 병어가 최근에는 3천 상자 이상 위판되면서 값이 절반 가까이 떨어졌습니다.
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댓글 2개
갑자기 회가 먹고싶어지네요...^^
병어 큰놈은 만원 하더군요.
마트에서 작은 놈 세마리는 쌀때 12000원 까지..
간장에 무,양파,등... 양념해서 조리면, 아이들 너무 잘 먹습니다.
마트에서 작은 놈 세마리는 쌀때 12000원 까지..
간장에 무,양파,등... 양념해서 조리면, 아이들 너무 잘 먹습니다.