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제로보드에서는 스킨(레이아웃)을 받아서 그냥 설정만 하면 되던데
그누에서는 따로 php 코딩을 해야 하는 건가요?
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스킨내에서 처리한건 그냥 아시는 방법대로 하시면 됩니다.

예) 스킨다운 > 해당 스킨 폴더로 업로드 > 관리자 해당 게시판 업로드 한 스킨 선택


스킨내 파일 + 원본 소스 수정의 경우 업로드 해 주신분들의 설명을 참고로
해당 부분만 수정해 주시면 무난하게 사용 하실 수 있습니다.

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php를 모르면 전혀 안되는 건가요?
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전혀 모르셔도 상관은 없습니다. 조금 혹은 많이 아신다면
알수록 운영에 도움이 되실 겁니다. php는 <? 로 시작 해서 ?> 로 끝난다.
이것만 아셔도 별 지장 없습니다. 이건 제 기준 이구요. 유저에 따라 지장의
차이는 다를겁니다.--; 저도 애로사항이 많거든요.^^b

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예를 들어 multi_tap이란 스킨 또는 보드를 다운로드 받아서 설치를 한다고 하면 파일이 여러개 있을 거니까 각각의 폴더에 설치를 하면 된다고 생각했는데 그게 아닌가요?
멀티 게시판을 불러오는 php 파일을 어느 부분에 코딩하면 불러올 수 있나요
index.php 파일에서 불러야 되는 건지 어떤 건지?
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스킨 또는 보드를 다운로드 받아서 .... 에서 .... 스킨으로 통일 됩니다.
단지 스킨이 보드냐 로그인이냐 최신글이냐 .... 라는 식으로 구분이 됩니다.

로그인 스킨은 skin/login 폴더에 두시면 되구요~
게시판 스킨은 skin/board 폴더에 두시면 됩니다. .... 이런식 입니다.

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멀티 게시판을 불러오는 php 파일을 어느 부분에 코딩하면 불러올 수 있나요
index.php 파일에서 불러야 되는 건지 어떤 건지?

라고 하셨는데요.
말씀해 주신 멀티 게시판을 어디에 표현 하시고 싶으신 것 이신지요?
메인이면 짧은 최신글 소스로 표현을 하시면 되겠구요. (메인은 index.php 입니다)

지금 보시고 계신 화면처럼 좌측화면/상단화면이 메뉴로된 게시판을 불러
오시고 싶으시면 해당게시판 > 수정 에서 상단/하단 경로를 지정해 주시면 됩니다.
이경로를 지정해 주시지 않으시면 달랑 게시판만 나온답니다. <- 이건 제로랑 비스무리 하죠.

우선 http://sir.co.kr/manual/youngcart4/ 를 정독 하실것을 권해 드립니다.
우선 기본을 그대로 놔두시고 글도 올려 보시고 스킨도 적용해 보시기 바랍니다.
몇번 반복 하시다 보면 감이 어느정도 잡히실 겁니다.

적용페이지가 없으시고 질문이 명확치 않아 여기서 끝을 맺습니다.